美味的玫瑰花锅贴怎么做好吃又简单
美味的玫瑰花锅贴，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感酥松爽口，是一道深受人们喜爱的美食小吃。其主要是由饺子皮与肉馅搭配经过煎炸而成。玫瑰花锅贴不仅造型新颖诱人，经过煎炸的锅贴，色泽金黄，香气四溢，令人口齿留香，同时回味无穷。
主料
饺子皮 ：30张肉馅 ：0.5斤
辅料
猪肉馅 ：0.5斤小葱 ：20
老姜 ：2
盐 ：5
十三香 ：5
蚝油 ：5
生抽 ：10ml
胡萝卜 ：1根
西兰花 ：20
具体步骤
1.第一步调肉馅，加入老姜，鸡蛋，小葱，胡萝卜，盐，十三香，蚝油，生抽等一起顺时针搅拌
2.饺子皮5张连在一起??
3.肉馅放中间，不要放太多哟
4.饺子皮对叠，顺时针卷起来，一朵玫瑰花??就卷好了??
5.平底锅放少量食用油，放入玫瑰饺子，小火煎2分钟，然后放入半碗水，等水快干的时候再放半碗，水干后小火闷两分钟
6.西兰花开水穿烫后用香油，蚝油拌匀摆盘～
煎饺子的时候火候要小，水干后一定要再闷两分钟，锅贴才脆哈??
