西葫芦煎蛋~多效护理怎么做好吃又简单
西葫芦煎蛋是一道非常常见的家常菜肴，而且制作十分简单，里面含有丰富的营养物质，其中用到的食材有西葫芦还有鸡蛋，西葫芦含有丰富的营养物质供人体所需，鸡蛋的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，快来尝尝这样的美味吧，你值得拥有！
主料
西葫芦 ：300鸡蛋 ：3个
辅料
油盐 ：适量紫苏叶 ：适量
红椒 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
牛奶 ：适量
蒜米 ：适量
具体步骤
西葫芦切薄片备用。
蒜头和紫苏切碎。
红椒去籽切成细圈。
鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液。
平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香。
倒入西葫芦翻炒。
倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味。
待西葫芦炒至软软时，用铲将锅内的材料稍微推平。
将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。
