西葫芦是角瓜吗？教你西葫芦新吃法！

西葫芦，大家都非常熟悉。但是，角瓜，你知道是什么吗?有人说角瓜就是角瓜，就是一种瓜。但是又有人认为角瓜就是西葫芦，西葫芦就是角瓜。那么，西葫芦是角瓜吗?今天，小编就告诉大家，顺便教你西葫芦新吃法，清脆爽口，营养还美味，并且非常简单。

一、西葫芦是角瓜吗

其实，西葫芦就是角瓜，还有的小伙伴叫它做小瓜，茄瓜等等。

二、西葫芦的新吃法

准备的食材有：西葫芦，红辣椒，青辣椒，香葱，大蒜，酱油，食盐，辣椒油，陈醋，香油。

制作的方法：

1.我们把准备好的西葫芦清洗干净并把外皮削掉。为了口感好吃，我们在挑选的时候一定要挑新鲜的，不要挑表面有小坑的西葫芦，这些容易丢失水分。

2.清洗干净之后，我们就可以用擦子把西葫芦擦成细丝了，然后放入盘子中备用。如果你觉得你的刀工可以的话，那么你可以用菜刀把西葫芦像切成薄片，然后再切成丝，最后，放入盘子放一旁备用。

3.接下来就是处理配料了，我们把红辣椒，香葱，青辣椒，大蒜都用水洗干净，然后红辣椒，青辣椒切丝，香葱切段，大蒜切碎，切成蒜蓉，都装入盘子中，然后放一旁备用。

4.其次，我们就要调好料汁了。取出一小碗，往小碗中倒入酱油，食盐，陈醋，辣椒油并用筷子搅拌均匀备用。

5.我们把准备好的香葱丝、红辣椒丝以及青椒丝，蒜蓉都放在西葫芦丝上。

6.最后，热锅中加入适量的香油，加入调好的料汁，煮开后趁热泼上西葫芦的盘子中，就这样一盘开胃好吃的凉拌西葫芦就这样做好了。

西葫芦是角瓜吗?上面是小编给大家的答复，希望可以解决大家的疑惑。小编还顺便给大家带来了西葫芦的新吃法，开胃清爽又好吃，营养又美味，你学会了吗?这么简单的操作，相信大家都学会了。希望小编这次分享可以给大家带来收获。