香煎西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
西葫芦 ：半个
面粉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：半个
椒盐 ：适量

具体步骤

1.西葫芦洗净切片

2.撒点盐腌制一下

3.胡萝卜去皮洗净，用刮刀刮出花边后切片

4.鸡蛋打散

5.取一片西葫芦片沾上面粉

6.裹上一层蛋液

7.煎烤机刷底油，码入沾裹蛋液的西葫芦片

8.中火煎，煎的过程在每一片西葫芦片上边摆上一片胡萝卜片

9.翻面煎

10.煎好的西葫芦片

11.装盘，放上椒盐就OK了。

烹饪技巧

1、蘸料随自己喜欢配置。2、西葫芦选择嫩小一点的，适合煎。