抹茶蓝莓蛋糕的做法 抹茶蓝莓蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

抹茶蓝莓蛋糕的做法步骤

• 1、蛋黄中加入一半白糖，牛奶，低粉，抹茶粉搅拌均匀至无颗粒。

• 2、蛋白加另外一半白糖打发至硬性发泡。

• 3、蛋白分次加入面糊中。

• 4、上下翻拌均匀。

• 5、倒入模具中震出气泡，入烤箱160度十五分钟，看成品。

• 6、倒出蛋糕，抹上蓝莓果酱。

• 7、切成对半。

• 8、重叠在一起。

• 9、切去蛋糕边。

• 10、切成小块即可。