健康美食-炒茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.98W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茄子 :250 辅料 猪肉 :适量 辣椒 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.切成丁的茄子加入清水中浸泡一会。 2.猪肉切好,可以在炒之前先过下锅。 3.油锅,加入蒜爆香。 4.加入泡好的茄子,适量的盐。 5.之前炒好的猪肉也加入锅中。 6.适量的清水焖一会。 7.再加入辣椒和葱。 8.翻炒,焖至收汁了,就可以出锅了。烹饪技巧茄子炒前要浸泡一下,不然容易发黑。 TAG标签:美食 茄子 健康 好吃 炒茄子 #