家常菜烧鱼块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼尾 ：300

辅料

油 ：适量
青椒 ：1只
生抽 ：3汤匙
红椒 ：1只
盐 ：适量
面粉 ：100
料酒 ：2汤匙

具体步骤

1.鱼尾清理洗净，沥干表面水分

2.沾上一层面粉

3.然后码入锅中煎至两面金黄色

4.生姜、青、红椒、香葱分别处理好

5. 炒锅中放油，把生姜、青、椒爆香

6.加入煎后的鱼块，稍煎一下

7.加入食盐、生抽、料酒炒匀

8.加入半碗清水，继续焖煮

9. 待锅中汤汁收干即可

烹饪技巧

无技巧。