美味的家常烧草鱼块怎么做好吃又简单

家常烧草鱼块，对于这样的一道菜式，相信很多人都已经吃过了。这道菜是运用多种草鱼以及瘦肉炒制而成，味道非常辛辣，家常烧草鱼块比较辛辣，但是开胃可口。可能这道菜会比较上火吧，但是的确很好吃。做法也比较简单。下面具体介绍一下吧。

主料

辅料

具体步骤

收拾干净去头去尾（留着炖着吃或做鱼汤），然后切片。不要太厚。入盐，拌一下，腌半小时左右

上油锅煎。鱼放后，就不要轻易动了，等下层煎出一层硬皮，再动。中火就可。

底面煎好，翻面