营养鸡菇火锅的做法 营养鸡菇火锅怎么做

“浓郁的鸡味香，香滑的鸡菇，滋补的药材，营养的主食，汇成一锅营养的火锅。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 火锅 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

营养鸡菇火锅的做法步骤

• 1、土鸡清洗干净，切块。

• 2、准备食材。

• 3、苡仁、黑米和红米泡发一晚，放入汤锅中煮。

• 4、放入鸡块熬煮。

• 5、鸡汤煮开后，撇去浮沬，加入百合、莲米和西洋参熬汤。

• 6、放入香菇和木耳熬煮。

• 7、放鸡菇熬汤。

• 8、熬好的锅底。

• 9、倒入火锅盆中，加红枣和枸杞在锅中。

• 10、开锅烫菜。

小窍门

可添加黑米、红米等滋补食材；一定要用鸡菇，才能熬出特有的香味。