好吃的沙姜焗鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:56分钟

主料

沙姜 ：适量
鸡 ：适量
葱段 ：适量
蒜片 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鸡洗净斩成块，沙姜切成碎末，均放入大碗中，加入生抽，老抽，糖，生粉，搅拌均匀腌制两小时。

2. 将砂锅烧热，放入适量食用油，将蒜片放入爆香。

3. 将鸡块放入砂锅，倒入料酒，加入适量清水，盖上盖子大火煮开焗8分钟。

4. 放入葱段，关火，焖2-5分钟，即可出锅。