准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
胡萝卜 :
70 凤尾菇 :
50 金针菇 :
50面粉 :
150 辅料
陈醋 :
5 酱油 :
5 芝麻油 :
5盐 :
5水 :
适量 具体步骤
1.材料:金针菇,凤尾菇,胡萝卜
2.凤尾菇撕长条,同金针菇焯一下水,捞出
3.胡萝卜去皮切长条
4.活适量的面,擀开,切面条
5.锅里放凤尾菇,金针菇,胡萝卜,倒入盐,酱油,陈醋,芝麻油,大火烧开
6.放入面条,等水开了,再倒入一小碗水,到再次水沸腾
7.捞出面条同菜,加点汤
烹饪技巧
1凤尾菇同金针菇焯一下水2喜欢吃稠的多放面条