超级下饭的虎皮辣椒图解

虎皮尖椒，相信很多人都吃过，一道特别下饭的菜，配上大米饭，不夸张的说我能吃两碗，最后的汤汁都不会舍得剩下的 ！喜欢吃肉的可以在辣椒里塞上肉末，更香了。这是一道人人都要做的菜，强烈推荐大家去做一下，食材简单，做法简单，但是味道一点不简单哦。

主料

青辣椒 ：8-10根

辅料

葱姜蒜 ：适量
耗油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好食材

第二步

葱姜蒜加入绞肉机中，搅拌碎（没有的也可以用刀切碎就好了）

第三步

装入碗中备用

第四步

料汁:生抽，蚝油，白糖，醋，盐混合

第五步

辣椒去籽，轻轻一推就下来啦。

第六步

辣椒切开

第七步

锅中加入少许油，下入辣椒

第八步

加入葱姜蒜，料汁，水

第九步

炒匀即可出锅

第十步

这样做辣椒特别清香

烹饪技巧：

喜欢吃软一点的可以把辣椒炒火大一点