洋葱芹菜炒牛肉，超级开胃下饭图解

论牛肉的做法，我更偏向于芹菜洋葱炒牛肉，不仅是因为它是家常做法，还因为芹菜，洋葱和牛肉是绝配。就个人喜好而言，这样做绝不输于番茄洋葱牛肉。说到这，不知道你们喜不喜欢吃呀，喜欢的话，快来跟我一起做吧，保证你们会爱上的

主料

洋葱 ：半个
西芹 ：2根
牛肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
蛋清 ：一个
耗油 ：适量
生姜粉 ：适量
香油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
孜然粉 ：适量
烧烤佐料 ：适量

详细步骤：

第一步

牛肉切丝，加孜然粉，料酒，生抽，生姜粉，蚝油，香油，蛋清，盐腌制20分钟

第二步

洋葱切丝

第三步

芹菜斜切

第四步

牛肉放入油锅中炒熟装碗

第五步

下洋葱，炒5分钟

第六步

放芹菜

第七步

加麻辣烧烤佐料，炒匀

第八步

放牛肉炒匀

第九步

出锅

烹饪技巧：

牛肉事先腌制，使其更入味