一分钟就能学会的经典家常菜超级下饭：豆腐皮图解

简单易上手的酱炒豆腐皮，炒起来吃太入味了吧，不用凉拌不用油炸，这样做口感清爽还入味，搭配米饭，夏天来一份简直不要太爽，真是全家人都爱吃的菜，而且配料简单易上手，在家也可以自己做，大家可以试试哦

主料

豆腐皮 ：两张

辅料

葱 ：两根
姜 ：两片
蒜 ：两瓣
豆瓣酱 ：三勺
盐 ：适量
耗油 ：一勺

详细步骤：

第一步

豆腐皮切丝洗净，用开水捞一下

第二步

加入豆瓣酱，耗油调汁

第三步

葱姜蒜爆炒

第四步

倒入豆瓣酱

第五步

翻炒均匀，加少许盐

第六步

倒入适量清水煮开

第七步

把豆腐皮放进去翻炒，焖五分钟收汁

第八步

出锅了

烹饪技巧：

豆瓣酱可以按照个人喜好来放啦