西红柿辣椒酱，甜中带辣超下饭图解
吃过西红柿辣椒酱拌面的小伙伴应该都会对那个甜中带辣的味道念念不忘。西红柿辣椒酱由番茄和辣椒为主料，再配上葱姜蒜一起熬制而成的。酸甜的西红柿加上火辣的辣椒碰撞出来的滋味，甜中带辣，爽口又下饭，西红柿辣椒酱拌饭、拌面都超级下饭，忍不住多吃几口。
主料
西红柿 ：2个指天椒 ：10个
辅料
生姜 ：100克大蒜 ：100克
豆瓣酱 ：50克
盐 ：50克
白砂糖 ：50克
鸡精 ：20克
葱 ：50克
详细步骤：
第一步
准备好食材
第二步
把西红柿放入开水中烫至脱皮
第三步
去除西红柿的外皮，然后把西红柿放碗里捣烂备用
第四步
把葱姜蒜剁碎，然后把辣椒也一起剁碎，准备好豆瓣酱
第五步
起锅烧油，先把葱姜放入锅中小火翻炒至有点泛黄，放入辣椒翻炒均匀后放入豆瓣酱，翻炒均匀后再放入番茄
第六步
小火熬制酱汁粘稠后放入盐和鸡精搅拌均匀（可以尝一下咸淡，如果味道淡了可以再加点盐）
第七步
等西红柿辣椒酱冷却后把剁碎的蒜末倒入酱中搅拌均匀
第八步
