韭菜粉条炒肉丝，绝对超级下饭图解

又一道家常下饭菜，绝对超级下饭，也是一道好吃又简单的家常菜，能让你吃上好几碗大米饭哦。肉丝的口感也绝对不柴，巨好吃，简单易学，就算是新手也一定一看就会，毕竟自己在家做的东西绝对是干净卫生，吃着也放心。

主料

肉丝 ：300g
韭菜 ：一把
粉条 ：100g

辅料

豆瓣酱 ：适量
生抽 ：15g
糖 ：5g

详细步骤：

第一步

肉切丝。

第二步

韭菜切段

第三步

粉条用水泡

第四步

锅中放底油。

第五步

炒肉丝，炒到变色。

第六步

放入一大勺豆瓣酱

第七步

炒匀，放一点糖

第八步

放泡好的粉条，炒匀。

第九步

放入韭菜。淋一点生抽。韭菜软了就可以出锅了

烹饪技巧：

放糖，可以中和豆瓣酱的味道。少放就可以