超级下饭的圆白菜炒肉图解

这是很简单的一道家常菜，食材简单易取且成品美味。 葱做法上来说手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手菜，做法简单烹饪时间较短，味道香辣开胃又很下饭。虽然素炒包菜就已经很好吃了，但是添加一些五花肉，等到包菜吸收了肉汁的鲜味，会变得更加鲜甜。

主料

圆白菜 ：250g
五花肉 ：250g

辅料

大蒜 ：3瓣
辣椒 ：适量
葱 ：适量

详细步骤：

第一步

准备的食材

第二步

包菜洗干净，手撕小块

第三步

猪肉切薄片，辣椒、蒜、葱切好备用。

第四步

先下辣椒蒜泥，爆香。

第五步

倒入包菜翻炒。

第六步

炒熟盛起备用。

第七步

另起锅炒猪肉。

第八步

五花肉煎出油

第九步

倒入炒好的包菜一起翻炒。

第十步

加入适量食盐、酱油、蚝油调味即可。

烹饪技巧：

包菜一定要撕，最后放葱花