准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
玉子
豆腐 :
1条 鸡蛋 :
2个鲜奶 :
适量 辅料
胡椒粉 :
适量盐 :
适量麻油 :
适量火腿片 :
适量青葱 :
适量 具体步骤
1. 鸡蛋液中加入鲜奶,盐,胡椒粉,麻油拌匀。
2. 把混合物过滤一下到蒸碗中。
3. 玉子豆腐头尾切平,再切成4等份。
4. 用饼干模把它切出形状。
5. 排入鸡蛋液中。
6. 盖上保鲜膜,用牙签插些小洞洞。
7. 放入已滚开水的蒸锅中用中火蒸10分钟至熟。
8. 火腿片和青葱切成幼末状。把它们排放在玉子豆腐上盖上盖子焖下即可
9. 嫩滑顺口滴【玉子豆腐蒸蛋】