玉子豆腐煲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉子豆腐 ：两条
土豆（中等大小） ：一个
里脊肉 ：100

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：适量
韩国辣酱 ：少许
葱花 ：适量
五香粉 ：少许
玉米淀粉 ：少许
料酒 ：少许
香油 ：少许

具体步骤

1. 玉子豆腐包装袋一切两半，取出切段，油锅煎两面金黄，沥油备用。土豆切小块用油稍煎，备用。

2. 里脊肉用少许五香粉，料酒，香油，玉米淀粉抓拌均，用油滑熟备用

3. 热锅少许油，姜蒜末爆香，下土豆块、肉片同炒，韩国辣酱一勺子用温水调开（我加了点高汤精）倒入锅中，煮开后放入煎过的玉子豆腐，加盖煮6~7分钟，加鸡精，起锅，洒上葱花，OK！