口感不错的圣诞树蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋糕体： ：72公克
可可粉 ：15公克
苏打粉 ：1.5公克
全蛋 ：4个
细砂糖 ：90公克
牛奶 ：35公克
奶油霜： ：60公克
奶油 ：100公克
果糖 ：120公克
木纹： ：150公克
沙拉油 ：50公克
木纹转印纸 ：2张
内馅： ：100公克

辅料

具体步骤

1. 制作蛋糕体：的低筋面粉、可可粉、苏打粉一起过筛备用；将全蛋与细砂糖用搅拌器打发至手沾时不滴落，再将过筛的低筋面粉、可可粉、苏打粉加入后再一起拌均匀即再加入牛奶、沙拉油一起拌匀。

2. 准备一个25cm×30cm的盘子，将作法1倒入盘中?平后，放入已预热好的烤箱中，以上火190℃、下火180℃，烘烤约15分钟。

3. 制作奶油霜：将白油、奶油、果糖用搅拌器一起打发即完成，备用。

4. 巧克力木纹制作：将白巧克力切碎后隔水加热融化后，再将沙拉油加入并拌匀后倒入木纹转印纸上抹平后冷却即可。

5. 组合：将作法2烤好的的巧克力蛋糕体切成2片，每片为15cm×30cm，再均匀地抹上作法3奶油霜后，撒上已烤熟的碎核桃，将蛋糕体捲起呈长条状，长度30cm。

6. 再将作法4的巧克力木纹上均匀地抹上奶油霜后，包于作法5的巧克力蛋糕卷外面，再切每块约2㎝宽的大小即完成。