香草海皇玉子豆腐怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。

2. 起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。

3. 下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀，手要轻柔，不要炒得太猛。

4. 最后勾芡，即可上碟。