玉子豆腐菠菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

玉子豆腐 ：适量
蟹肉棒 ：适量
菠菜 ：适量

辅料

浓汤宝 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 菠菜洗净，开水焯一下，捞出切小段，焯的这步主要是去草酸

2. 蟹肉棒斜刀切成小段

3. 锅内烧水，加入一点点浓汤宝，快要沸腾前，加入蟹肉棒，少许盐，如果浓汤宝成分加的多的话就少放盐或者不放，日本豆腐中间切开，切小块倒入锅中煮

4. 沸腾后加入菠菜段，稍微再煮一会儿，因为蟹肉棒成分中好像有淀粉，所以煮出来的汤看上去稍有粘稠，个人觉得不用再勾芡汁儿的薄淀粉了。

5. 如果觉得不后浓浓的的，可以勾芡一下，不过淀粉这个东西嘛，热量…你懂得的，呵呵

6. 儿子很爱这个汤，小豆腐嫩嫩的，滑滑的，喝了两碗还说“撑死啦”呵呵