家常什锦素炒豆腐怎么做好吃又简单
家常什锦素炒豆腐是一道老少皆宜的一道菜。豆腐是富含营养价值的豆制品，嫩嫩的，软软的，吃来口感棒极了。家常什锦素炒豆腐是一道很容易做的菜，几乎不需要什么技巧，很容易学会，喜欢的朋友就按照下面的步骤试着做一下吧味道不会让你失望。
主料
豆腐 ：半块胡萝卜 ：半根
木耳 ：适量
辅料
生抽 ：适量酱油 ：适量
具体步骤
老豆腐切块，油烧热，豆腐下锅，小火。
待豆腐两面成金黄色，出锅备用。
姜爆香。
放胡萝卜煸炒至软，因为太硬所以先放。
陆续放进木耳、香菇、口蘑、青豆、花生，然后可劲儿炒。青豆我用热水泡了一下。
炒个8、9成熟，就可以放豆腐啦，翻炒几下，放葱。什锦素烧豆腐的做法
接着放入那碗“鸡汤”，呵呵了……再放入冰糖、生抽、老抽，少量盐，小火煮5分钟，之后大火收汁，出锅前根据个人口味，可以放一些白胡椒粉。
