家常素麻婆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

豆腐 ：一块

辅料

葱蒜叶 ：适量
泡红椒 ：一根
香油 ：
红油豆瓣 ：
姜 ：适量
花椒粉 ：
蒜 ：适量
淀粉 ：适量
豆油 ：适量

具体步骤

1.豆腐一块如图所示

2.豆腐改刀 加适量盐和水泡十分钟如图所示

3.姜蒜 泡红椒分别剁碎如图所示

4.锅内把油烧热如图所示

5.加入姜蒜和泡红椒 如图所示

6.姜蒜爆香后加以豆瓣 花椒粉翻炒如图所示

7.锅内的佐料炒匀后加入豆腐如图所示

8.待豆腐上色后加入淀粉水勾芡如图所示

9.最后加入葱蒜叶 香油 鸡精 味精起锅即可

10.成品

烹饪技巧

没啥技巧的纯属个人水平