家常素炒千叶豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

素炒千叶豆腐是我非常喜爱的一道风味独特的传统家常快手菜，不仅制作方法简单，口感层次丰富，风味鲜香适口，而且色彩明艳，勾人食欲。同时，千页豆腐本身就是我非常喜爱的一种食材，在辅以胡萝卜、蒜苗、红椒等食材的点缀，使得整道菜风味和营养都是绝佳。

主料

千叶豆腐 ：400

辅料

蒜苗 ：6根
胡萝卜 ：1根
红椒 ：1个

具体步骤

1.千叶豆腐切薄片

2.蒜苗，胡萝卜，红椒，洗净

3.胡萝卜，红椒切片，蒜苗切断

4.炒锅放油，把千叶豆腐煎至膨胀，出锅

5.炒锅留底油，倒入姜末炒香

6.千叶豆腐入锅加适量清水炒4分钟，

7.倒入胡萝卜片，红椒片，蒜苗段，翻炒，下生抽，耗油，盐，鸡精，胡椒粉，

8.出锅前倒入蒜苗叶翻炒，关火，