蜂蜜牛奶冰沙怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

盒装纯牛奶 ：1盒
蜂蜜 ：1-2勺
砂糖（冰糖磨碎） ：少许

辅料

具体步骤

1. 将盒装纯牛奶（不比剪开，可以把两个耳朵掰开）让入冰箱冷冻三到四个小时结成冰块；

2. 取出冰冻的牛奶，先用勺子敲一敲，剪开，用铁勺子将牛奶变成一块块的冰喳喳，如果臂力够的话直接用擀面棒击成冰块更好；

3. 把牛奶冰块放入食品料理机，撒上少许的砂糖，用十字刀粉碎成冰沙；

4. 把冰沙倒入碗中，倒上1-2勺的蜂蜜，大功完成！

烹饪技巧

因为冰沙太细腻了，室温太高的话，很快就化掉了，建议直接用重器或者碎冰机打成块，也可以打成冰沙后放入冰箱冷冻室再冻一下（但是不会那么细腻了），这道冰点力求速度制作成功，当然了厨房要是可以保持低温最好不过了；如果没有料理机的话就冻到捏起来有点硬，刚刚好按得下去就好，剪开，用铁勺一压就是冰沙了；这道冰点都是基础的料理，水果爱好者可以把水果切片一块制成冰沙，也可以放在冰沙上，因爱好决定哦，我是放仙草冻就是了哈。