清爽的小炒莲菜怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟

莲菜就是莲藕，这是一种生吃和熟吃都很好吃的蔬菜，做法也很丰富，可以做排骨藕汤，可以做凉拌藕，其实如果不喜欢这么吃的话，做个小炒莲菜也是非常不错的，简单又方便，家居必备之凉菜，多吃还有益于身体健康，喜欢的朋友千万不要错过哦。

主料

莲菜 ：500
五花肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
姜 ：适量
红线椒 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1.莲菜切片放入清水中以免变色

2.辅料切好待用

3.锅里热油下姜末爆香

4.在下肉丝翻炒

5.翻炒后放十三香味极鲜翻炒

6.下莲菜翻炒

7.然后放盐少许，白糖少许翻炒，下红椒和葱花

8.翻炒断生关火

9.出锅装盘