爽口小菜豆腐干小炒包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道爽口美味又健康的豆腐干小炒包菜，我个人认为很适合即将到来的夏天吃，因为他是一道清爽的素菜，豆腐干大家都很熟悉，里面含有很多人体必须的物质，和微量元素，当然我们这道菜和包菜炒，也是不错的，据我所知，豆腐干里的蛋白还有助于包菜里的营养素的吸收，所以说，任何一道菜的搭配都是有他的道理的。

主料

包菜 ：300
豆干 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
干辣椒 ：适量
味精 ：适量
水 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

准备好所有食材，清洗干净，包菜用手撕成片，豆干切成条状，香葱切粒

锅内爆香葱粒，放入两个干红椒，放入豆干翻炒均匀片刻

放入包菜翻炒均匀，滴几滴生抽，放适量盐调味儿，翻炒均匀出锅即可。