清爽小炒秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道清爽小炒秋葵还是很不错的，尤其是秋葵它的口感非常的脆爽，很适合在夏季的时候吃起到开胃的作用，秋葵的营养价值还是很高的，有很多种用处，不仅可以用来清炒还可以水煮都是很不错的。做法也是很简单的，听到这里你是不是也很心动了赶快来试一试吧。

主料

猪肉 ：200
秋葵 ：200

辅料

胡萝卜 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
老酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净切小块，入油锅煎炒。

2.胡萝卜洗净去皮切菱形。

3.猪肉煎出一部份油来，加入胡萝卜，大火一起翻炒均匀。

4.秋葵洗净去两端，斜切片。

5.加入秋葵大火翻炒，加老酒、白糖、盐，翻炒均匀。

6.出锅即可。

烹饪技巧

1、猪肉选带点肥的，最好是五花肉，煎一下炒，特香。