素食清爽小菜之油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

清爽小菜之油菜是一款素食产品，很好吃，是油菜炒成的，油菜应该选择新鲜的油菜，这样做的目的是增加菜品的口感 ，吃起来更佳好吃，但是青菜都有一个共同的特点，就是熟的特别快，这款油菜也不例外，所以放入锅里不要放入的太久，会导致油菜中的营养价值遭到破坏。

主料

油菜 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

.锅中放入水，烧开.加入1小勺盐，放入油菜

.准备一盆凉水，将焯过水的油菜捞出放入准备好的凉水中

捞出，攥干水份，放入一个干净的盆中

放入盐，鸡精，香油，醋，辣椒油

拌匀就可以了