减肥期间吃什么食物

怎样减肥拥有好的身材一直是女人圈里经久不衰的话题，是否能够减肥成功，就需要你有多么的自律和戒口。减肥期间吃什么食物好内，既可以减肥又可以饮食均衡，下面小编给您推荐几款食物和食物的做法，希望能够给正在减肥的你给予一些参考。

减肥期间吃什么食物才能有助于减肥呢?我想这也许是很多人所困惑的一件事，特别是对于减肥人士来说。其实，减肥期间只要控制好了饮食，选择健康的食物那么就不用特别的去挑选吃什么?那么，小编在这里详细的介绍一下。

一、水果可以适量吃。水果应该选择猕猴桃、李子、柚子、苹果、梨子、圣女果、芒果等，榴莲和西瓜等就少吃一些为好。

二、粗粮摄入均衡。粗粮要来代替精细的大米或者面粉，因为粗粮对人体更有益一些，所以吃粗粮要好过于白米饭。

三、蛋白质要吃足。蛋白质对人体有很大的益处，特别是对于肌肉的生长是很有帮助的，这也对于减肥是很有帮助的。

四、蔬菜要多吃。蔬菜热量不仅很低，而且吃了对人体有益，因为蔬菜里面含有的纤维素能促进肠胃蠕动，同时不会担心吃多而长胖。

五、坚果可以适量吃。坚果最好是核桃、松子、腰果等等，最好是选择有带壳的坚果，这样就可以减少摄入更多的坚果。

减肥期间健康食谱：

一、鸡肉沙拉

材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

做法：

1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

二、凉拌芹菜海带虾仁

材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法：

1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

三、蔬菜腐皮卷

材料：豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许

做法：

1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。

2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。

3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去)，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

四、鱼头豆腐汤

材料：鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)

做法：

1.鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

2.煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。

3.再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

五、香菇瘦肉

材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

做法：

1.将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。

2.将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。

要想拥有好的身材，减肥就成为了一场和自己打的持久战，减肥期间吃什么食物，小编认为，除了选对燕麦片可以达到减肥的效果外，积极锻炼身体也是必须做到的。无论是哪个年龄层次的人群，减肥必须管住嘴，迈开腿，这样双管齐下，达到健康减肥的目的。