清爽的清炒菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好新鲜的菜心，一分二洗干净

2.锅里加入油烧到最熟，一下把洗干净滴干水的菜心倒里熟油锅里炒

3.加入适量的盐大火炒一分钟（家里的炉火要大，如果火不够大要炒二分钟）

4.清炒油菜心出锅啦

烹饪技巧

1.油一定要烧到有点冒烟菜心才下锅2.菜心不要炒太久，不然就熟过头烂烂的不好吃