家常苦瓜炒双虾怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:30分钟

苦瓜炒双虾这道美食营养既丰富，口感还非常的棒哦，强烈的推荐这道美味哦，如果你爱吃苦瓜，这道菜很不错的选择，如果你不爱吃苦瓜，那么这道菜可能你会爱上苦瓜，因为这道美食，苦瓜和虾搭配，真的很有新意，很美味，做法也是非常的简单哦。

主料

苦瓜 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

苦瓜洗净，切0.5厘米的片，把瓜瓤挖出来，下锅焯水。放点油，盐开火1分钟离火。

过凉捞出备用。

虾去皮，去头。挑去虾线。

倒入料酒，盐，淀粉，油抓匀。

热锅凉油，倒入虾滑炒后。

倒入焯水后的苦瓜快炒两下出锅。