美味苦瓜炒双虾怎么做好吃又简单

苦瓜炒双虾，这道美食不知道大家有没有吃过呢，这道美食可是相当好吃的哦，鲜美的虾肉，口感一流营养价值还很高哦，苦瓜呢具有丰富的有益人体健康的微量元素。这道菜的味道真的是独一无二的，是餐桌上难得的美食哦。喜欢的朋友赶紧动手吧。

主料

辅料

具体步骤

苦瓜洗净，切0.5厘米的片，把瓜瓤挖出来，下锅焯水。放点油，盐开火1分钟离火。

2.过凉捞出备用。

虾去皮，去头。挑去虾线。

倒入料酒，盐，淀粉，油抓匀。

热锅凉油，倒入虾滑炒后。

倒入焯水后的苦瓜快炒两下出锅。