家常苦瓜炒里脊怎么做好吃又简单
准备时间:12分钟 烹饪时间:20分钟
苦瓜 :1根
油 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
苦瓜是夏日里经常在桌子上的一道菜,可是身为许多年轻人都不喜欢吃苦瓜,因为觉得苦瓜的味道非常的苦,就跟中药一样。那其实是你没有作对方法,那今天小编就教大家制作一道苦瓜美食,利用大家喜欢吃的里脊给大家炒这一道苦瓜炒里脊,相信各位一定会喜欢这道家常苦瓜炒里脊。
主料
里脊肉 :150苦瓜 :1根
辅料
盐 :适量油 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.里脊肉切丝,加入料酒以及酱油放在并行冷藏
2.苦瓜和肉葱冰箱取出
3.苦瓜削皮去掉瓤
4.早上取出苦瓜焯水切条
5.锅中花生油加苦瓜炒软
6.肉加水淀粉拌匀
7.加入里脊肉
8.用筷子划散
9.加入盐和翻炒
10.林如几滴香油
1、里脊肉变色即可。2、枯骨白瓤比较苦,需要去掉。