家常农家苦瓜炒鸭肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常农家苦瓜炒鸭肉---不知道大家有没有吃过苦瓜炒鸭肉呢，我喜欢吃苦瓜，苦瓜是一种百搭的食材，尤其与肉类搭配一起味道会更棒，特别是和鸭肉一起烹饪，鸭肉的软嫩，苦瓜的可口，吃了真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做美味的农家苦瓜炒鸭肉吧

主料

苦瓜 ：适量
鸭肉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

苦瓜洗净切片。

青椒洗净切细。

葱蒜切碎。

卤鸭肉切成块。

热油炒香蒜粒，倒入青椒炒香，加入鸭肉一起翻炒。

加入料酒炒匀。

倒入苦瓜大火翻炒。

加入适量的生抽，盐炒匀。

炒至入味撒上葱花即可。