美味麻辣茄汁鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.46W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将鱼收拾干净,切块。2. 锅内放少许油,鱼块两面蘸蛋清,放到锅里稍微煎一下,倒一些料酒去腥,煎的时间不要太长,否则肉会老,稍稍变色即盛出控油。3. 干净锅里倒水,放入干辣椒、花椒、葱姜蒜。4. 水开倒入蕃茄酱煮几分钟,再放入煎好的鱼块,用小火煮七八分钟。5. 放少许盐关火即可(我家不吃味精和鸡精,也很少勾芡)。 TAG标签:美味 茄汁 麻辣茄汁鱼 好吃 麻辣 #