营养美味的茄汁鳕鱼浓汤怎么做好吃又简单
喝了那么多的药材汤，是时候换换口味了，这款茄汁鳕鱼浓汤可是挺不错的哦，虽然说有些功效抵不过药材汤，但是呢，它的营养是有的哈，真鳕鱼肉的营养更是无话说啦，可以帮助小朋友们极好的补充钙的哦，而且番茄里面也是富含蛋白质和其他的维生素的呢。
主料
真鳕鱼肉 ：200番茄 ：2个
猪头肉 ：1小块
辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
具体步骤
准备好所有食材
鳕鱼肉切小块，葱蒜切片，猪头肉切小块(猪头肉可用其他代替，比如五花肉，腊肠等)
番茄切小块入料理机
将番茄打成浆汁，如果没有料理机，番茄尽量切小块也可。
鳕鱼肉加点淀粉搅拌一下。
起锅，热油后葱蒜爆香，加入猪头肉稍微翻炒一下。
倒入番茄汁煮沸，尽量不要加水，如果番茄汁少的话，可以加点水，因为加水后有点稀释，没那么浓重的口感。
开锅后加少许盐，一点点糖提味，倒入鳕鱼肉，烧2.3分钟脱生即可。(鳕鱼肉很好熟，不用煮太久会散掉)
装盘，可以加点香葱，香菜点缀。
