美味的炸茄子做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：适量
玉米淀粉 ：适量
低筋面粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
泡打粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
椒盐 ：适量

具体步骤

一根茄子便可以炸出一盘子美味来。

低粉里加入少许泡打粉。

再加入少许玉米淀粉。

加少量水调成略稠的糊状。

加入少量盐

加入胡椒粉拌匀。

调好面糊后，再将茄子切成片状。

将茄子表面沾满面糊。

.锅里倒入油。

油热到七成时，用筷子一个一个的夹着茄子往里放

炸到两面金黄即可捞出。

吃时表面撒上些椒盐。