![美味茄子炒豆角的做法怎么做好吃又简单]( "美味茄子炒豆角的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟茄子炒豆角的做法极其简单快捷，而且食材所需也不复杂，因为富含维生素的茄子和豆角都是日常生活中常见的。两者完美融合形成了一道营养健康的家常菜肴，是人们餐桌上的新宠，炎炎夏日就让这道美味陪伴你吧。搭配着一碗软糯的米饭风味更佳哦~
主料
茄子 ：
300 豆角 ：
300 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱姜蒜 ：
适量 辣椒 ：
适量 具体步骤
茄子去掉两头，清水洗净，切条，豆角掐去头尾，洗净，切段，红椒顶刀切碎，蒜切碎。
将长豆角和茄子用油炸软，捞出沥油。
原锅留油少许，放入红椒、豆瓣酱炒出香味，倒入长豆角、茄子，加蒜米、盐、鸡精、味精、蒸鱼豉油翻炒均匀即可。
烹饪技巧
