![美味的凉拌茄子的做法怎么做好吃又简单]( "美味的凉拌茄子的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟美味的凉拌茄子的做法，其独特的口感深受人们的喜爱，是一道常见的家庭美味菜肴。新鲜的茄子，不仅营养丰富，而且口感柔软爽口，同时还具有清热、活血的功效。经过烹饪的凉拌茄子，不仅色泽艳丽诱人，而且口感麻辣爽口，非常鲜美，真是美味至极。
主料
茄子 ：
适量米椒 ：
适量 辅料
葱姜蒜 ：
适量 香菜 ：
适量香油 ：
适量 醋 ：
适量生抽 ：
适量鸡粉 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1.米椒切碎，香菜切末。蒜切末，将蒜，米椒，香菜末装碗中。加生抽，醋，糖，香油，盐，鸡粉调汁。
2茄子洗净，入锅蒸熟。（水开蒸10分钟左右）蒸熟的茄子撕成条，摆放盘中
3将调好的汁浇在茄子上即可
