美味炸茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味炸茄子可以说是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物，这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短，方法也简单，吃起来非常的有口感，让人食欲满满。里面的营养价值能补充人体的维生素和蛋白质，非常的美味哦。

主料

紫皮茄子 ：200
小麦面粉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.茄子切滚刀块

2.面粉放碗中用水搅成稍稠点的面糊，放一点盐

3.放入切好的茄子

4.锅中放油烧热，放入粘上面糊的茄子中火炸

5.吧所有的茄子都放入锅中

6.炸两分钟

7.出锅装盘

烹饪技巧

面糊要稠一点，不然茄子粘不上，炸出来就不好看了