爽口的蒜泥黄瓜拌木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的蒜泥黄瓜拌木耳是一道家常的凉拌菜品，蒜泥黄瓜拌木耳非常受欢迎，只需要简单的黄瓜和木耳，制作非常简单，且非常节约事件，新手容易上手，且味道清爽可口，在夏季几乎家家必备的凉菜，黄瓜的好处非常十多，富含维生素，木耳也是，对人体十分有益。

主料

木耳 ：300
黄瓜 ：300

辅料

蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发

烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用

红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末

黄瓜表皮洗净削花刀皮（都去皮也可以的，我这样是为了养眼）然后切小块

加入调料拌匀，入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳