芋头怎样做简单又美味？看这里就知道了——大芋头的做法图解

芋头是一种营养非常高的食物，它具有生津开胃、补气益肾的作用，身为粗粮的一种它特别好消化，对我们的肠胃也非常好，这里我们介绍的是芋头糕的做法，口感外焦里嫩，咸甜适中，非常适合当小零食来吃，最受小朋友们喜欢了。

主料

芋头 ：200克
粘米粉 ：200克
糯米粉 ：300克

辅料

盐 ：适量
生抽 ：1勺
五香粉 ：半勺
白胡椒粉 ：小半勺

详细步骤：

第一步

食材都准备好

第二步

芋头切成丝，洋葱切成粒，将切末备用

第三步

油锅烧热，将姜末和洋葱粒炒香后放入虾米一起翻炒出香味。

第四步

芋头丝也加进去炒匀，加入盐、生抽、白胡椒粉、五香粉调味，炒匀后盛出备用

第五步

长方形餐盒刷上薄薄的一层油

第六步

将粘米粉和糯米粉混合过筛后和炒好的芋头丝混合均匀后加入水，混合均匀，倒入容器

第七步

容器上盖上保鲜膜，放在蒸锅里，中火蒸25分钟至熟透

第八步

放凉后脱模，切片

第九步

放入平底锅里煎至两面金黄即可