美味营养的芋头粥做法超简单!图解
我们都知道,芋头营养丰富,并且口感细腻,受到许多人的喜爱。而将芋头和大米熬制而成的芋头粥,不仅营养和美味,而且比原有的芋头口感更加顺滑软糯。每天清晨起来,喝上一碗暖暖的芋头粥,幸福感满满,美好的一天开始啦。
主料
芋头 :250g大米 :一量杯
辅料
水 :适量盐 :少许
详细步骤:
第一步
首先呢,我们将芋头削皮洗理干净,同时准备好一量杯的米。
第二步
第二步,我们将米淘洗干净,将水倒掉以后,放少许的盐进行腌制。
第三步
第三步,将准备好的芋头切成块状,放入碗内备用。
第四步
第四步,将腌制好的米饭放入压力锅中。
第五步
第五步,放入清水,水和米的比例控制在4:1,盖上锅盖以后开始大火煮15分钟。
第六步
第六步,煮完15分钟,再等几分钟待锅冷却后再开盖,搅拌一下粥。
第七步
第七步,将之前切好的芋头放入白米粥中,盖上锅盖再煮十分钟。
第八步
第八步,煮完冷却一会儿就可以食用了,可以根据自己的口味,撒上一些葱花,加盐或者加糖。
烹饪技巧:
在第一次煮完白粥以后,可以搅拌一下粥,看看有没有粘锅。米和水的比例最好控制在4:1,口感更好哦。