清炖鱼头——奶汤版图解

今天这道鱼汤真的是营养丰富，又好喝，还低脂，做出来是奶白色的，味道别提有多鲜了，身体不好需要补充营养的童鞋一定要做做试试，做法简单易学，几乎没什么难度，保证你做出来比外边卖的好喝一万倍，快一起试试，看看怎么做吧。

主料

鱼头 ：一个

辅料

葱姜蒜 ：适量
葱花香菜 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

所需食材

第二步

生姜大蒜，一个切丝，一个切片

第三步

枸杞，红枣备用

第四步

热锅，倒入适量食用油

第五步

小火，将鱼头两面煎一下，放入切好的蒜片，姜丝。接着倒入开水，大火！

第六步

把鱼头倒入闷罐锅中。放入枸杞红枣，开炖

第七步

小火炖25分钟，出锅放盐调味。最后放入香菜，小葱出锅

第八步

撒上黑胡椒，调味

第九步

出锅

烹饪技巧：

炖的时间越久越好喝哦