#拉歌蒂尼菜谱#鳕鱼豆腐羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

绢豆腐 ：250
鳕鱼 ：300
鸡蛋 ：1只
豆苗 ：150

辅料

水淀粉 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 绢豆腐切成细丝后，浸入冷水中备用；

2. 鳕鱼去骨，去皮，顺鱼肉纹切成丝状；豆苗切成碎末；

3. 在炖锅中加入清水，放入鳕鱼和绢豆腐，烧开后淋入水淀粉；

4. 鸡蛋打散后，加入汤羹内，再加入豆苗和盐即可。

烹饪技巧

烹饪秘诀：1、鸡蛋加入汤羹时，要边搅动边加