液体黄金银鳕鱼豆浆羹怎么做好吃又简单
银鳕鱼葡萄牙人称为“液体黄金”，而豆浆也对人体的好处堪比液体黄金，这两个食材，结合在一起，营养和滋补的效果那是非常的丰富，这道菜也可以在家里来客人时露上那么一手。
主料
鳕鱼 ：300g辅料
淀粉 ：2勺亚麻籽油 ：1勺
生姜 ：1个
无糖豆浆 ：适量
枸杞 ：20粒
料酒 ：1勺
小葱 ：1支
具体步骤
1.洗净的黄豆加入清水浸泡过夜，第二天打成豆浆备用。
2. 把泡好的黄豆倒进豆浆机，加水至水位线1300ml，先选择"热饮区"，再选择"五谷"键或者“纯豆”键，按"启动"键，豆浆机开始运作，程序完毕会发出滴滴声完成操作，无需守在机器旁。倒进筛网。破壁豆子轻松卒取了其植物蛋白营养。
3.准备好鳕鱼、豆浆、枸杞、淀粉、小葱、生姜、料酒、亚麻籽油。
4.洗净切块的鳕鱼里放入料酒。
5.加入淀粉抓匀备用。
6.锅中放进生姜。
7.倒入研磨好的无糖纯豆浆。这里用到的豆浆是无需放糖的，放入适量的豆浆，以淹没鳕鱼为准。
8.煮开豆浆下入鳕鱼块，煮至沸腾即可。
9.鳕鱼煮好后，此时可以关火，撒进洗净的枸杞。
10.小葱切碎，加入锅中。
11.锅中倒入亚麻籽油【或橄榄油及其它】
12.最后调入适量的盐即可。
摩西膳坊GODOFMERCY小贴士：1.鳕鱼肉质细腻，加入淀粉可以锁住滑嫩的口感。2.研磨好的豆浆不要久煮，煮开后立即下入鳕鱼。煮沸关火。3.枸杞不需要煮。4.亚麻籽油是可以直接喝的油，忌高温加热。
