玉米面小窝头的做法 原汁原味——玉米面小窝头 玉米面小窝头怎么做

“还剩一些金瓜泥，没有糯米粉了就干脆做了个玉米面窝窝头，金瓜泥的细腻刚好中和了玉米面稍粗糙的口感，所以即便不喜欢玉米面口感的也不会不喜欢这个窝窝头，只是早上确实是吃不下了，所以就把窝窝头生胚放冰箱冻着了，吃的时候再蒸吧，时间也不早了，马上就去姐姐那里看侄女去了，可可爱了，一丁点大，今天满月。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米面小窝头的做法步骤

• 1、金瓜去皮洗净切片蒸熟后趁热压成泥，加入玉米粉，多次少量的加，能成团即可

• 2、用手揉成团

• 3、取一小块面团做成窝窝头状

• 4、依次全部做好，如果马上吃就入开水锅中蒸二十分钟即可（我是吃不下了所以没蒸）

• 5、早餐吃了好大一盆金瓜稀饭，都不是用碗了，直接用的盆啊，撑死我了

小窍门

这个很简单，但是唯一一点要注意的是要趁热加入玉米面粉混合均匀，金瓜泥不热的话在蒸热一下在加玉米面粉。