家常鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：适量
豆腐 ：适量

辅料

葱段 ：适量
姜片 ：适量
蒜瓣 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 鳕鱼洗净切段裹入蛋液，放入油锅煎至两面金黄捞出备用

2. 油热，放入葱姜蒜花椒大料，出香味，到入炸好的鳕鱼块，加耗油，料酒，老抽，醋，水

3. 炖五分钟左右，加入盐，豆腐块再炖至入味即可

4. 美味又营养的鳕鱼炖豆腐好了